1.Crear Bacchus【赤坂】

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こんな「大人のディナーデート」におすすめ
  • ・伝統調理と科学を融合させた分子料理を堪能したい
  • ・ミシュラン星付きレストランで腕を振るったシェフの料理を味わいたい
  • ・ソムリエが厳選した200種類以上のワインを飲み比べたい
Crear Bacchusについて

「幸せを食す」をコンセプトに、料理に科学の手法を取り入れた【分子料理】を提供する1日10名限定の完全予約制レストラン。ミシュラン星付きレストラン出身のシェフによる最先端調理は、美味しさと面白さを融合した新しい味わいです。液体窒素や低温調理で料理の一皿一皿に驚きを生み出します。【熟成黒毛和牛 低温調理 津軽りんご醤油のエスプーマ】、【桜のシャンパンジュレマイナス196度のメレンゲ】、【98度卵 トリュフのアクセント】など、最先端×伝統調理技術を融合させた料理を堪能してください。メッセージデザートプレートと記念写真のプレゼントが付く【ガストロノミーのアニバーサリーフルコース】は、独創性に満ちた見た目にも美しいガストロノミー料理8品のフルコースです。ワインはソムリエが厳選した200種類以上の銘柄を常備。上質でありながら格式張らない雰囲気の中、大人のディナーをお楽しみください。

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Crear Bacchus お店の特徴
1.料理に科学の視点を取り入れた分子料理

産地直送の食材やシェフ自ら足を運んで得た食材と、最先端の調理を融合させた【分子料理】を堪能できます。熟成黒毛和牛や農園から直送された完全有機野菜、宮城県産の帆立など、各地から厳選した食材を使った新しい料理が2人の記念日を祝福してくれるでしょう。

2.分子料理のフルコースがおすすめ

スペシャルな記念日にふさわしい【ガストロノミーのアニバーサリーフルコース】は、【マイナス196度のキールロワイヤル】、【クランベリーのキャビア】、【宮城県産帆立 葉わさび 赤貝のベーコン キャビアのカプセル】など、味も見た目も確かな料理が堪能できます。最先端の分子料理で特別な時間をどうぞ。

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店名 Crear Bacchus
フリガナ クレアバックス
予約用 0066-9751-14156
所在地 東京都港区赤坂2-15-9 地下1F
最寄駅 赤坂駅 / 溜池山王駅 / 赤坂見附駅
アクセス 東京メトロ 千代田線 赤坂駅 5a出口 徒歩1分 / 東京メトロ 銀座線 溜池山王駅 12出口 徒歩7分 / 東京メトロ 銀座線・丸ノ内線 赤坂見附駅 10番出口 徒歩10分
営時業間 18:00~24:00
定休日 日曜日・祝日

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2.赤坂時シラズ【赤坂】

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こんな「大人のディナーデート」におすすめ
  • ・ウニや海老など、新鮮魚介類を堪能したい
  • ・魚介類だけでなく、A5ランクの和牛も食べてみたい
  • ・豊富な日本全国の地酒、ワインを飲み比べたい
赤坂時シラズについて

名物の【ウニしゃぶ】をはじめ、多彩なウニ料理、海老料理が売りのお店です。【アボガドと海老の明太子サラダ】、【ズワイ蟹の天ぷら】、雲丹の風味をしっかり閉じ込めた【雲丹の濃厚コロッケ】、ホワイトソースの代わりにお米を使った【ウニグラタン】など、旬の魚介類をふんだんに利用した絶品料理が味わえます。魚介類だけでなく、A5ランクの国産和牛を贅沢に使ったメニューも楽しめます。記念日にふさわしい【TOKYO名物コース】は、ウニも海老も食べたい方におすすめの全8品のコースです。店主自ら厳選した日本各地、選りすぐりの地酒を多数ご用意しています。料理にマッチする赤・白ワインなども豊富に取り揃えています。木のぬくもりが温かい店内は、カップルにおすすめのカウンター席、テーブル席、掘りごたつ席を用意。赤坂見附駅から歩いて4分、路地にたたずむ大人の隠れ家です。

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赤坂時シラズ お店の特徴
1.ウニ、海老、ズワイ蟹……、旬の魚介類を堪能したい

名物の【ウニと海老の釜飯】、【オマール海老焼き・蒸し】、【ウニの鍋焼きうどん】、【海老フライ】、【海老のしゃぶしゃぶ】など、海の幸を思う存分堪能できます。素材のよさが際立つシンプルな料理を口にすれば2人の会話も弾み、記念日のディナーも盛り上がるでしょう。

2.日本各地の地酒やA5ランクの和牛など、魚介類以外も充実

名物のウニしゃぶを初めとするウニ料理や海老料理を引き立てる地酒は、日本各地の厳選した銘柄を取りそろえています。赤・白のワインも、料理に合うものを豊富に用意。【和牛とウニの炙り】や【和牛とウニの包蒸し焼き】など、上質な和牛のメニューもありますので、ぜひウニとのマッチングを楽しんでください。

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店名 赤坂時シラズ
フリガナ アカサカ トキシラズ
所在地 東京都港区赤坂4-3-9 高池ビル 1F
最寄駅 赤坂見附駅
アクセス 東京メトロ 丸ノ内線 赤坂見附駅 徒歩4分 / 東京メトロ 銀座線 赤坂見附駅 徒歩4分
営時業間 17:00~24:00(フードL.O.23:00 / ドリンクL.O.23:30)
定休日 不定休

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3.Bistro 釜津田【麻布十番】

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こんな「大人のディナーデート」におすすめ
  • ・能登産をはじめとする、世界から厳選した食材を楽しみたい
  • ・シェフが腕によりをかけて作ったフレンチのコースを味わいたい
  • ・歴代の名画が飾られた空間で特別な時間を過ごしたい
Bistro 釜津田について

麻布十番の駅から歩いて1分。シェフがおすすめする能登の食材を使ったビストロフレンチをカジュアルに楽しめるレストランです。【能登本マグロと水前寺のりのテリーヌ】、【能登のどぐろの備長炭炭火焼き】、【能登天然マハタのナージュ仕立て】、【フォアグラとトリュフ コンソメ土鍋ご飯】など、厳選した食材のよさを引き出したメニューがお待ちしています。記念日のディナーにおすすめしたい【デギスタシオン】は、【和歌山県産鮎のコンフィ タップナード】、【フランス産セップ茸のフラン】、【蝦夷鹿のポワレ】を含む全7品のコースです。ご希望の場合は、メッセージプレートも対応してくれます。地下に広がる空間は、都会の喧噪から閉ざされた静かな時間が流れています。店内のいたるところに絵画が飾られ、特別な空間を演出しています。

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Bistro 釜津田 お店の特徴
1.地下に広がる高級感あふれるスペース

麻布十番駅にほど近い立地ですが、地下への階段を下ると都会にいることを忘れさせてくれる空間が広がっています。キャンドルライトが静かな雰囲気を作り出し、アンティーク調のインテリアが趣を感じさせます。店内の壁には歴史上の絵画が飾られているので、見覚えのある作品があるかどうか、ぜひ探してみてください。

2.能登産の食材を使ったビストロフレンチ

【能登鮮魚のブイヤベース】、【能登アオリイカのミキュイ シャンピニオンのソース】、【能登輪島岩ガキ もずくのジュレと】、【能登輪島直送鮮魚】など、シェフがおすすめする能登の食材を使ったメニューが豊富に用意されています。素材のよさを引き出したフレンチを堪能できます。

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店名 Bistro 釜津田
フリガナ ビストロ カマツダ
予約用 0066-9751-10333
所在地 東京都港区麻布十番2-14-4 エタニティー麻布十番 B1F
最寄駅 麻布十番駅 / 六本木駅
アクセス 東京メトロ 麻布十番駅 4番出口 徒歩1分 / 地下鉄 六本木駅 徒歩10分
営時業間 ランチ 【土・日】11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー 18:00~翌2:00(L.O.24:00)
定休日 水曜日

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4.青山エリュシオンハウス【赤坂】

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こんな「大人のディナーデート」におすすめ
  • ・旬の食材を使った本格イタリアンを楽しみたい
  • ・邸宅のようなたたずまいのレストランで、非日常的な時間を過ごしたい
  • ・記念日はやっぱりパティシエの手によるホールケーキを食べたい
青山エリュシオンハウスについて

青山の閑静な住宅街にたたずむ、贅沢とくつろぎを提供する邸宅レストランです。鮮度あふれる旬の食材を使った本格イタリアンを堪能できます。【オマールエビと春野菜のタリアテッレ】、【すきやき風ボイルドローストビーフ わさび添え】、【じっくり焼き上げた新筍とフレッシュフォワグラのソテー】など、野菜をふんだんに使った見た目も美しく味も間違いのないイタリアンを楽しめます。季節の旬の食材を使ったかわいいデザートもたくさん用意されています。2人の記念日を素敵に彩る【スペシャルディナープラン】は、全6品の料理に乾杯酒、スペシャルホールケーキ、記念撮影の協力が付く豪華なコース。店名の【エリュシオン】とはギリシャ語で【地上の楽園】を意味する言葉。店内は吹き抜けのメインダイニングにシャンデリアが飾られ、開放感いっぱいの豊かな空間が広がっています。

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青山エリュシオンハウス お店の特徴
1.閑静な住宅街にたたずむ贅沢な空間でディナー

陽の光に包まれるメインダイニングは、煌びやかなシャンデリアが飾られた吹き抜けの開放感ある空間。店外には夜風を感じながらディナーを楽しめるテラス席も用意されています。もちろん、個室も用意されています。

2.四季折々の食材を使ったコース料理を堪能したい

【エリュシオン特製 季節の前菜盛り合せ】、【サルシッチャとブロッコリーのスパゲティ】、【和牛ロースのビステッカ 赤ワインソース】など全6品の料理が楽しめる【スペシャルディナープラン】は、2人の記念日におすすめ。パティシエ特製ホールケーキと乾杯酒、記念撮影の協力もしてくれます。

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店名 青山エリュシオンハウス
フリガナ アオヤマエリュシオンハウス
所在地 東京都港区赤坂8-2-10 1F
最寄駅 青山一丁目駅
アクセス 都営大江戸線・東京メトロ 半蔵門線・東京メトロ 銀座線 青山一丁目駅 徒歩5分
営時業間 ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー 18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 不定休・年末年始

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